Гост р 51773-2009 услуги торговли. классификация предприятий торговли (переиздание)

Маркировка товара: обязательный перечень уже утвержден

Правительственное распоряжение №792-р от 28/04/18 г. стало предметом обсуждения еще в прошлом году. В нем говорится о необходимости маркировки некоторых товаров. В официально утвержденном перечне значатся:

  • парфюмерия;
  • табак и изделия из него;
  • шины, покрышки;
  • кожаная одежда и некоторые другие виды одежды;
  • белье всех видов, кроме нательного;
  • обувь;
  • фотокамеры и дополнения к ним.

Каждому виду товаров установлен свой срок, с которого маркировка станет обязательной. Так, для табака он наступит уже 1 марта, обувные товары начнут помечать специальным чипом с июля, а парфюм, одежду и другие виды товаров из списка – лишь с декабря.

По мысли чиновников, это еще один эффективный способ борьбы с контрафактом.

Итоги

Правила торговли в наступившем году претерпели ряд изменений во многих ее областях. Самым ожидаемым и затратным считается введение маркировки некоторых товаров. Проект поправок законодательства о развозной торговле с высокой долей вероятности обретет силу закона. Утверждены правила контрольных закупок. Дачники с нетерпением ждут нового дачного сезона, чтобы на практике уяснить положения нового ФЗ, касающиеся продажи выращенных ими овощей и фруктов

Предприниматели, имеющие торговые точки, обратили внимание на новые правила размещения молока и аналогичных ему натуральных товаров, равно как и на запрет возвращать поставщикам скоропортящиеся продукты. Им необходимо пересмотреть и договоры, заключенные ранее с поставщиками, приведя их в соответствие с законом

Уход с работы

28. Продавец не должен уходить с рабочего места, не закончив начатое обслуживание покупателя. Перед уходом с работы необходимо в вежливой форме предложить очередному покупателю перейти к другому продавцу. Уходя на короткое время, предупредить об этом ожидающих покупателей.

29. В конце рабочего дня надо привести рабочее место в порядок, вычистить и и убрать мелкий рабочий инструмент и инвентарь, сдать в установленном порядке чеки и вырученные деньги (если продавец непосредственно получает деньги от покупателей).

Основание: письмо Министерства торговли РСФСР от 15 августа 1957 года № КМ 1171.

Обсуждение статьи, дополнения и вопросы на форуме

Нормативная база, регулирующая новые правила торговли продуктами питания в 2021 году

Продавцы продуктов в розницу в 2021 году должны обеспечивать соответствие своей деятельности положениям ряда нижеследующих нормативных актов:

  1. Постановления Правительства России от 31.12.2020 № 2463 (ССЫЛКА), которым утверждены:
  • Правила продажи товаров в розницу;
  • перечень товаров длительного пользования, которые продавцы не обязаны заменять на аналоги в период замены или ремонта;
  • перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, которые не подлежат обмену.

Постановление № 2463 фактически заменило несколько ранее действовавших нормативов схожей направленности. В их числе — постановления:

  • от 27.09.2007 № 612 (которое регулировали продажи товаров дистанционным способом);
  • от 19.01.1998 № 55 (устанавливало правила реализации отдельных видов товаров);
  • от 06.06.1998 № 569 (регламентировало комиссионную торговлю);
  • от 27.07.1997 № 918 (регулировало продажу товаров по образцам).
  1. Постановления Главного государственного санитарного врача России от 20.11.2020 № 36 (ССЫЛКА), которым были утверждены новые Санитарные правила 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».

Одновременно с началом применения рассматриваемых СП утратил силу ряд других Санитарных правил (СП 2.3.6.1066-01, СП 2.3.6.2203-07).

  1. Постановления Главного государственного санитарного врача России от 24.12.2020 № 44 (ССЫЛКА), которым утверждены Санитарные правила СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг».

В общем случае магазину необязательно соблюдать указанные Санитарные правила, поскольку они распространяются на поставщиков услуг населению (п. 1.2 документа). Вместе с тем, магазин может вести деятельность в данном направлении, которая сопутствует, собственно, торговой — и потому знание ключевых положений рассматриваемого норматива (в части норм, регулирующих обращение с продуктами питания) может быть полезно.

  1. Закона «О контрольно-кассовой технике» от 22.05.2003 № 54-ФЗ () и связанных с ним нормативных актов (прежде всего, в части положений, вступивших или вступающих в силу в 2021 году).
  1. Положений различных нормативных актов, регулирующих маркировку продуктов питания средствами идентификации (через систему «Честный Знак»).

Рассмотрим подробнее содержание указанных нормативов применительно к деятельности продуктового магазина.

Что относится к непродовольственным товарам?

В 2021 году непродовольственные товарные позиции представлены в широком ассортименте. Представительные группы этой продукции способны удовлетворить самые разные нужды потребителей. Поскольку разнообразие их достаточно большое, классификация осуществляется не по отдельным видам товарных единиц, а по категориям

Итак, к непродовольственным товарам относятся следующие вещи: Внимание! Если у вас возникнут вопросы, можете бесплатно проконсультироваться в чате с юристом внизу экрана или позвонить по телефонам Москва; Санкт-Петербург; Бесплатный звонок для всей России

  • хозяйственные принадлежности (мебель для быта, посуда, строительные материалы, пластиковые конструкции, моющие, чистящие составы и т. д.);
  • продукты переработки нефтяного сырья;
  • обувь, предметы гардероба, включая аксессуары;
  • товарные позиции парфюмерно-косметической группы;
  • ювелирные изделия;
  • объекты техники и электроники;
  • предметы культурно-бытового значения;
  • галантерея;
  • продукция промыслов народного характера.

Внимание Этот список постоянно обновляется и совершенствуется по мере устаревания одних товаров и появления других. В Постановлении Правительства №55 от 19.01.1998 г

прописан перечень непродовольственных товарных позиций, которые не подлежат обмену и возврату.

Чем обусловлена необходимость ДИ

Инструкция входит в число стандартных документов для любой профессии. Документ формализует основные аспекты рабочих взаимоотношений сотрудника с руководством и клиентами.

Руководитель магазина, опираясь на соответствующие разделы инструкции, ожидает от продавца выполнения определенных обязанностей на его рабочем месте. С другой стороны, работник, ориентируясь на инструкцию, может эффективно планировать свой рабочий график. Корректно составленная инструкция, с подробно прописанными разделами, повышает эффективность рабочих отношений и служит средством профилактики внутренних конфликтов.

Работодателю ни в коем случае не следует перегружать продавца выполнением второстепенных задач, которые могут отвлечь его от основных обязанностей по реализации продукции.

Уведомление о начале деятельности

Обязанность сообщать о начале работы установлена законом от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ для некоторых видов деятельности, среди которых есть и торговля. Относится это требование только к розничным и оптовым продавцам, осуществляющим деятельность по следующим кодам ОКВЭД:

  • 47.11 — Торговля розничная преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями в неспециализированных магазинах
  • 47.19 — Торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах
  • 47.21 — Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах
  • 47.22 — Торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах
  • 47.23 — Торговля розничная рыбой, ракообразными и моллюсками в специализированных магазинах
  • 47.24 — Торговля розничная хлебом и хлебобулочными изделиями и кондитерскими изделиями в специализированных магазинах
  • 47.29 — Торговля розничная прочими пищевыми продуктами в специализированных магазинах
  • 47.75 — Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах
  • 47.8 — Торговля розничная в нестационарных торговых объектах и на рынках
  • 46.32 — Торговля оптовая мясом и мясными продуктами
  • 46.33 — Торговля оптовая молочными продуктами, яйцами и пищевыми маслами и жирами
  • 46.36.4 — Торговля оптовая хлебобулочными изделиями
  • 46.38 — Торговля оптовая прочими пищевыми продуктами, включая рыбу, ракообразных и моллюсков
  • 46.38.21 — Торговля оптовая гомогенизированными пищевыми продуктами, детским и диетическим питанием
  • 46.39.1 Торговля оптовая неспециализированная замороженными пищевыми продуктами
  • 46.45.1 Торговля оптовая парфюмерными и косметическими товарами, кроме мыла
  • 46.49.42 Торговля оптовая играми и игрушками
  • 46.73.4 Торговля оптовая лакокрасочными материалами
  • 46.75.1 Торговля оптовая удобрениями и агрохимическими продуктами

Обратите внимание: если вы просто указали эти коды ОКВЭД при регистрации, но пока не планируете по ним работать, то подавать уведомление не надо. Порядок подачи уведомления установлен Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 г

№ 584. Необходимо до начала реальной работы представить в территориальное подразделение Роспотребнадзора два экземпляра уведомления – лично, заказным письмом с уведомлением и описью вложения или электронным документом, подписанным ЭЦП

Порядок подачи уведомления установлен Постановлением Правительства РФ от 16 июля 2009 г. № 584. Необходимо до начала реальной работы представить в территориальное подразделение Роспотребнадзора два экземпляра уведомления – лично, заказным письмом с уведомлением и описью вложения или электронным документом, подписанным ЭЦП.

В случае изменения юридического адреса продавца (места жительства ИП), а также изменения места фактического осуществления торговой деятельности нужно будет в 10-дневный срок сообщить об этом в отделение Роспотребнадзора, куда ранее было подано уведомление. Заявление об изменении сведений о торговом объекте подается в произвольной форме.

Как привлечь «зрителей»

1. Экспериментируйте. «Зрители» — один из самых непредсказуемых типов клиентов

Вы никогда не знаете, что привлечет их внимание. Поэтому у вас есть карт-бланш на создание визуального мерчандайзинга, демонстрирующего все, что вы хотите

Фото: unsplash.com

2. Выставляйте на витрины новые или скидочные товары — они помогут инициировать активный интерес покупателя.

3. Часто меняйте экспозицию витрин, чтобы случайные клиенты возвращались за новыми впечатлениями и покупками.

4. «Зрители» имеют схожие черты с «экспериментаторами», поэтому убедитесь, что у них есть возможность полностью изучить то, что вы демонстрируете, и предоставьте им возможность задержаться, не давая шансов пройти мимо.

Хрупкие или дорогие товары могут быть выставлены в закрывающихся акриловых ящиках для прилавков или на пьедесталах, которые размещены на уровне глаз.

Разбираемся с новыми правилами для подотчета

  • получить деньги подотчет может только работник, с которым работодатель подписал трудовой договор (ст. 15 ТК РФ), а также физлицо, работающие по договору гражданско-правового характера (письмо ЦБ РФ от 02.10.2021 № 29-Р-Р-6/7859);
  • для выдачи денег сотрудники не должны предоставлять заявление. Основанием для выплаты авансированной суммы выступает приказ, распоряжение или решение, подписанное руководителем;
  • выдача требуемых сумм может осуществляться и при наличии задолженности по подотчетным деньгам, выданным ранее.
  1. Сотрудник предоставляет в бухгалтерию приказ на выдачу денег под отчет за подписью руководителя учреждения в произвольной форме.
  2. Подотчетные лица, изменения 2021 года утвердили данное нововведение, теперь могут иметь задолженность по ранее выданным авансам. Но перед выдачей нужно произвести полную сверку взаиморасчетов с ним.
  3. Сотрудник предоставляет авансовый отчет не позднее 3-х рабочих дней после даты, установленной в приказе. К авансовому отчету необходимо приложить все имеющиеся документы, подтверждающие расходы. Неизрасходованные деньги возвращаются в кассу организации (бухгалтер создает приходный кассовый ордер).
  4. Бухгалтер или кассир проверяет полученные авансовый отчет и первичные документы на предмет правильности их заполнения. Срок проверки устанавливается самостоятельно каждым учреждением через локальные акты.

Ответственность за нарушение правил торговли

Приводим перечень самых частых нарушений в сфере торговли с указанием размера возможных санкций.

Нарушение

Санкции

Статья КоАП

Непредставление уведомления

от 10 до 20 тыс. руб. для организаций

от 3 до 5 тыс. руб. для руководителя и ИП

19.7.5-1

Представление уведомления с недостоверными сведениями

от 20 до 30 тыс. руб. для организаций

от 5 до 10 тыс. руб. для руководителя и ИП

19.7.5-1

Отсутствие уголка потребителя в розничном магазине и другие нарушения Правил торговли

от 10 до 30 тыс. руб. для организаций

от 1 до 3 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.15

Отсутствие лицензии на лицензируемую деятельность

от 40 до 50 тыс. руб. для организаций

от 4 до 5 тыс. руб. для руководителя и ИП

дополнительно допускается конфискация продукции, орудий производства и сырья

14.1

Нарушение лицензионных требований

предупреждение или штраф

от 30 до 40 тыс. руб. для организаций

от 3 до 4 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.1

Грубое нарушение лицензионных требований

от 40 до 50 тыс. руб. для организаций или приостановление деятельности до 90 суток

от 4 до 5 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.1

Продажа товаров ненадлежащего качества или с нарушением установленных законом требований

от 20 до 30 тыс. руб. для организаций

от 10 до 20 тыс. руб. для ИП

от 3 до 10 тыс. руб. для руководителя

14.4

Продажа товаров без кассового аппарата, в случаях, когда он обязателен

от 3/4 до полной суммы расчета, но не менее 30 тыс. руб. для организаций

от 1/4 до 1/2 суммы расчета, но не менее 10 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.5

Продажа товаров без указания обязательной информации об изготовителе (исполнителе, продавце)

от 30 до 40 тыс. руб. для организаций

от 3 до 4 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.5

Обмеривание, обвешивание, обсчет или иной обман потребителей при реализации товаров

от 20 до 50 тыс. руб. для организаций

от 10 до 30 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.7

Введение потребителей в заблуждение относительно потребительских свойств или качества товара в целях сбыта

от 100 до 500 тыс. руб. для организаций

от 12 до 20 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.7

Незаконное использование чужого товарного знака, знака обслуживания, наименования места происхождения товара

от 50 до 200 тыс. руб. для организаций

от 12 до 20 тыс. руб. для руководителя и ИП

14.10

Реализация товара, содержащего незаконное воспроизведение чужого товарного знака, знака обслуживания, наименования места происхождения товара

от 100 тыс. руб. для организаций

от 50 тыс. руб. для руководителя и ИП

с конфискацией предметов торговли материалов и оборудования, используемых для их производства

14.10

Нормативная база, регламентирующая новые правила розничной торговли с 2021 года

Правительство России постановлением от 31.12.2020 № 2463, которое вступило в силу с 1 января 2021 года (и будет действовать до 1 января 2027 года) ввело Правила продажи товаров в розницу, обязательные для применения, так или иначе, всеми хозяйствующими субъектами в сфере розницы — как ИП, так и юридическими лицами. В том числе:

Правила распространяются и на продуктовую розницу, и на продажу непродовольственных товаров.

После вступления в силу постановления № 2463 был отменен ряд ранее действовавших нормативных актов, по отдельности регулировавших деятельность хозяйствующих субъектов в различных сферах торговой деятельности (в том числе в указанных выше). В числе таких отмененных нормативных актов — постановления Правительства РФ:

  • от 27.09.2007 № 612 (регулировало продажи товаров дистанционным способом);
  • от 19.01.1998 № 55 (продажа отдельных видов товаров);
  • от 06.06.1998 № 569 (комиссионная торговля);
  • от 27.07.1997 № 918 (продажа товаров по образцам).

Таким образом, постановление № 2463 — унифицированный правовой акт, распространяющийся на все ключевые сферы розничной торговли. При этом, содержащиеся в нем нормы можно разделить на 2 категории — общие для всех сфер розницы и специальные, действующие в отношении определенных сегментов торговой деятельности.

В целом, нужно отметить, новые правила торговли с 2021 года не слишком сильно меняют правила игры в рознице. Но все же меняют — относительно тех правил, что действовали ранее, но были отменены.

Скачать текст новых правил розничной торговли с 2021 года можно на официальном интернет-портале правовой информации — ССЫЛКА.

Ознакомимся с соответствующими нововведениями подробнее. К числу универсальных, межотраслевых норм по новому постановлению № 2463, можно отнести те, что устанавливают ряд новых преференций для потребителя товаров.

Новые правила для разносной торговли

Можно говорить о том, что в рассматриваемой области продаж законодатель установил, скорее, больше послаблений, чем обязательств. В частности — дал продавцам возможность:

  1. Не выдавать представителям хозяйствующего субъекта (то есть, продавцам, которые осуществляют фактический отпуск товаров в разносном формате) личные карточки, заверенные подписью ответственных лиц и печатью продавца — с фотографией и ФИО представителя, а также сведениями о продавце.
  1. Не публиковать прейскурант цен.
  1. Не выдавать потребителю товарный чек.

Аналогично, с учетом возможного отсутствия кассового чека (который необязателен при разносной торговле в соответствии с п. 2 ст. 2 Закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ – ССЫЛКА) потребитель, скорее всего, будет не слишком доверчив к продавцу, который не выдаст хотя бы товарного чека.

  1. Продавать аудиовизуальные произведения, фонограммы, компьютерные программы.

То есть, теперь можно продавать указанные товары именно в разносном формате (пользуясь, как вариант, преимуществами выгодного режима налогообложения, применимого при разносной торговле — например, ПСН).

Вместе с тем, в соответствии с п. 7 новых правил торговли для продавцов товаров в разносном формате, теперь действует строгое требование — об отпуске некоторых видов товаров только в потребительской упаковке.

Этапы продаж

Рассмотрим базовые 5 правил продаж, без выполнения которых персоналом достижение успеха любым торговым предприятием превращается в сомнительную или, во всяком случае, отдаленную перспективу. В действительности это даже не правила, а этапы осуществления любой сделки. Точность выполнения менеджером каждого пункта из 5 основных правил продаж предопределяет, будет ли сделка успешной для продавца или выльется в попусту потраченное время и силы.

Итак, для того чтобы продать любой товар, движемся по пунктам. Выполняем каждое правило. 5 п. в продажах, а точнее, его достижение и завершение, – это и есть успех.

Принцип работы интернет магазина

Подобные сайты занимаются тем, что размещают вашу продукцию на своих площадях. Зарабатывают на процентах с продажи, рекламы ваших товаров, а также иных способах. Размещая продукцию на подобных сайтах, вы привлекаете к себе новую аудиторию, увеличиваете её охват. Выделившись или разместив рекламу в этих каталогах товаров, вы сможете привлечь еще большую аудиторию.

Яндекс.Директ, Google.AdWords помогут вам еще до старта прочувствовать нишу, которую вы выбрали. Зачастую достаточно создать одну страницу с товаром и пустить траффик из верно настроенного контекста, чтобы сразу понять отклик аудитории. Если есть звонки или заказы и вы понимаете, что будете работать в плюс – продолжайте. Помните, что правильно подобранное объявление может снизить стоимость привлечения покупателя в разы. Но об этом мы еще расскажем.

Книги

Нормативные правовые актыОбщественные и гуманитарные наукиРелигия. Оккультизм. ЭзотерикаОхрана труда, обеспечение безопасностиСанПины, СП, МУ, МР, ГНПодарочные книгиПутешествия. Отдых. Хобби. СпортНаука. Техника. МедицинаКосмосРостехнадзорИскусство. Культура. ФилологияДругоеКниги издательства «Комсомольская правда»Книги в электронном видеКомпьютеры и интернетБукинистическая литератураСНиП, СП, СО,СТО, РД, НП, ПБ, МДК, МДС, ВСНГОСТы, ОСТыЭнциклопедии, справочники, словариДомашний кругДетская литератураУчебный годСборники рецептур блюд для предприятий общественного питанияЭкономическая литератураХудожественная литература

Профессия продавца-консультанта

Продавец-консультант — это специалист, который обслуживает покупателей в магазине и помогает им с выбором продукта. Чаще всего эта должность совмещается с должностью кассира: продавец сначала консультирует клиента, а затем оформляет его покупку.

Продавцы-консультанты работают в самых разных сферах, но к наиболее распространённым отраслям относятся:

  • бытовая и мобильная техника, аксессуары;
  • строительные материалы;
  • мебель;
  • услуги мобильных операторов;
  • автомобили и запчасти;
  • одежда и обувь;
  • ювелирные изделия;
  • спорттовары;
  • косметика, бытовая химия;
  • специализированные магазины питания (например, вегетарианского или спортивного).

Продавцы-консультанты очень востребованы на современном рынке труда. Это одна из самых популярных вакансий. На порталах поиска работы ежедневно публикуются десятки подобных предложений для всех регионов России. Стартовая зарплата этих специалистов невелика: в регионах около 12 тысяч рублей, в Москве — от 30 тысяч рублей. Предполагается, что доход будет больше из-за продаж и выполнения плана — за них продавец получает премию. Это может быть как фиксированная сумма, так и процент продаж. Премия повышает зарплату региональных продавцов до 25-40 тысяч рублей, а московских — до 100 тысяч рублей.


Продавец-консультант помогает покупателям выбрать товар и оформляет покупку

Обязанности

Функциональные обязанности продавцов-консультантов в разных магазинах отличаются. Что именно будет делать специалист на рабочем месте, устанавливает конкретный работодатель. Например, в большинстве магазинов продавцы не только консультируют и продают, но и занимаются предпродажной подготовкой и выкладкой товаров. В некоторых торговых точках продавцы только обслуживают покупателей, а выкладкой товаров поручают мерчендайзерам.

Основные функции продавца-консультанта:

  • консультирование покупателей по ассортименту магазина — презентация товаров, ответы на вопросы, поиск необходимых размеров, подходящих характеристик;
  • приём и выкладка товаров на полки и витрины по регламенту магазина, соблюдение порядка, возвращение ассортимента на место после покупателей;
  • предпродажная подготовка;
  • работа с кассой;
  • предотвращение и улаживание конфликтных ситуаций;
  • постоянное присутствие на рабочем месте (за исключением технических перерывов);
  • поддержание порядка и чистоты в магазине;
  • подготовка внутренней отчётности.

Это самый стандартный и наиболее часто встречающийся перечень обязанностей продавцов-консультантов. Работодатель может расширить его дополнительными функциями или, наоборот, урезать. Например, не все продавцы занимаются выкладкой товаров и отчётностью.

Работа старшего продавца подразумевает дополнительные функции: контроль за «бригадой продавцов», постановка задач и достижение плановых показателей. Возможно, он будет заполнять чуть больше отчётности — и получать за это чуть большую оплату.

Требования к продавцу-консультанту

Большинство вакансий продавцов-консультантов доступны соискателям без профильного образования и опыта, хотя «опыт в торговле» часто считается преимуществом. Все требования можно условно разделить на 2 группы: профессиональные и личные.

Профессиональные требования к продавцу-консультанту:

  • умение консультировать покупателей, быстро отвечать на их вопросы и подбирать подходящий товар;
  • интерес к продукции магазина, знание ассортимента, тенденций и новинок в отрасли;
  • знание методик продаж и умение работать с возражениями;
  • уверенный пользователь ПК и кассовой техники.

Личные требования:

  • коммуникабельность, общительность;
  • целеустремлённость, умение добиваться поставленных целей;
  • позитивный настрой;
  • грамотная речь;
  • опрятный внешний вид.

Некоторые работодатели предъявляют дополнительные требования. Например, в строительных магазинах часто запрашивают профильное образование — чтобы консультации были более профессиональными. Это актуально для бытовой техники, мобильных устройств, автомобилей. Диплом в таком случае становится гарантией, что продавец будет хорошо презентовать товары, правильно подбирать необходимое покупателю. В редких случаях требуется знание иностранного языка.


Продавец-консультант должен быть доброжелательным и отлично знать ассортимент

Новые положения о торговле товарами.

Основные правила розничной торговли непродовольственными товарами остались почти неизменными, по сравнению с 2020 годом.

При организации торговых точек нужно:

  1. Предоставлять данные о названии магазина и его
    адрес.
  2. Иметь вывески на входе и внутри (время работы,
    выходные).
  3. У продавцов должен быть бейджик (имя, в каком
    магазине работают).
  4. Весь товар снабдить ценниками, сертификатами,
    сопроводительными документами.

По правилам реализующий товар должен соблюдать требования СанПина,
нормы экологической и пожарной безопасности.

Если в кассовом чеке невозможно указать все параметры непродовольственного товара, в дополнении выдается товарный чек.

В нормативных актах нет ответственности за продажу товара в розницу с неправильной маркировкой, которая не отображает его фактические свойства.

Но продавец отвечает перед покупателем (и законом), если тот предъявит доказательства, что вещь не отвечает заявленному качеству, прописанному на этикетке.

К примеру, если по ошибке, продавец нанес маркировку на посудомоечную машину и в ней указана другая страна производитель, это – нарушение закона.

Если покупатель не сможет вернуть деньги, за несоответствующий заявленному товар, он вправе подать на продавца в суд. Последнему грозит штраф. 

Юридические документы

Готовиться к организации и регистрации бизнеса мы предлагаем с выбора помещения. Документы на право владения или распоряжения магазином понадобятся при регистрации предприятия по продаже одежды как Общества с ограниченной ответственностью.

Конечно, магазин можно построить, но это –  дополнительные вложения. Начинать с постройки магазина сложнее, чем с покупки или аренды готового помещения.

Перед заключением договора купли-продажи или аренды убедитесь, что помещение соответствует требованиям Роспотребнадзора и пожарных, или что вы сможете привести его в соответствие с их требованиями.

Договор, подтверждающий право собственности, позволяет вам поступать с помещением по своему усмотрению. Договор аренды регулирует ваши взаимоотношения с арендодателем

Обратите внимание, что магазин можно размещать в помещении, принадлежащем нежилому фонду

Заключив договор аренды можно приступать к сбору документов и регистрации магазина одежды в налоговой службе. Какие нужны документы, мы расскажем в параграфе «Бухгалтерские документы». А пока поговорим о документации от контролирующих органов и необходимых для открытия магазина договорах.

Перед открытием магазина одежды нужно:

  1. Получить заключение от Госпожнадзора о соответствии помещения требованиям пожарной безопасности. Для получения этого документа нужно обратиться в территориальное отделение МЧС со следующим набором документов: договором аренды (купли-продажи, дарения) помещения, договором об установке и обслуживание пожарной сигнализации, свидетельством о госрегистрации предприятия и страховкой на помещение.
  2. Уведомить Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности. Для этого следует заполнить разработанную Роспотребнадзором форму и отправить ее почтой или отнести лично в региональное отделение этой организации.

Полный комплект договоров, требующихся для открытия магазина одежды, на момент организации бизнеса, проверяющие органы не требуют. Но при проверке их отсутствие грозит административной ответственностью.

Необходим следующий набор договоров:

  1. На вывоз ТБО.
  2. На утилизацию ртутных ламп.
  3. На дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
  4. На установку и обслуживания системы ППБ.

Если вы собираетесь размещать наружную рекламу, нужно получить разрешение на ее размещение от администрации города (района). Документ выдает архитектурный отдел. В некоторых городах может понадобиться согласование изменения фасада арендованного здания и вывески.

Для получения разрешительной документации на размещение наружной рекламы и вывески в архитектурный отдел можно обращаться, имея на руках договор с собственником здания (земельного участка), на котором будет размещена реклама и его письменное согласие.

В Госпомстате следует получить коды статистики. Обращаемся в региональное представительство организации со следующим набором документов:

  • свидетельство о госрегистрации магазина одежды;
  • выписка их ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
  • копия документа, удостоверяющего личность собственника магазина (учредителей);
  • свидетельство о постановке на налоговый учет.

Обратите внимание, что одежда должна иметь декларацию соответствия. Если вы реализуете детскую, рабочую, меховую одежду и СИЗ (средства индивидуальной защиты) на момент открытия магазина и в будущем этот товар должен иметь сертификат соответствия

Полезная информация о сертификации выложена на сайте Роспромтеста.

Фокусные точки

Один из важных вопросов управления – на чем следует фокусироваться при разработке решений визуального мерчандайзинга в офлайн-рознице.

«Ключевое слово – «фокус», то есть нельзя выделить все и сразу, – считает Елена Лебедева. – Фокусные точки должны быть «магнитами» на пути в магазине, расположенными примерно каждые 10–15 метров, и у каждого из них должна быть коммерческая цель. Ведь приемы мерчандайзинга – это «магия», которая помогает достигать цели бизнеса».

Более глобальный подход предлагает Елена Пантелеймонова, рекомендуя использовать в мерчандайзинге как можно больше цифр – штуки, метры, группы, SKU, планы и анализ продаж. При анализе ассортимента надо учитывать квадратные и линейные метры, чтобы понимать, каким категориям выделить больше места, а какие урезать, чтобы увеличить прибыль с 1 кв. м.

Например, сеть фиксировала постоянный отток покупателей. При анализе чеков выяснилось, что 35% покупателей приходят за молочными продуктами, а эта группа товаров занимает всего лишь 10% полочного пространства.

Анализ расположения торгового оборудования поможет понять, как сделать расстановку более удобной для покупателя. Надо знать максимальное количество фэйсов (количество единиц одного SKU на полке), высоту и глубину полки, чтобы правильно рассчитать минимальный товарный запас – сколько штук товара необходимо, чтобы заполнить полку. План выкладки должен влиять на план заказа – сколько и какого товара необходимо заказать.

Нередко расчеты ассортимента и объема делаются примерно, в результате, оказывается, что запланированный товар некуда размещать: например, в зале находятся три холодильника, а под такой ассортимент продуктов необходимо, как минимум, пять.

Нельзя поставить мерчандайзинг, не погружаясь в процесс, не зная, как устроена розница, работает продавец, удобно ли ему поддерживать планограмму, сколько времени это занимает и так далее.

Форматы розницы

Конкуренция в этом виде бизнеса очень велика. Так произошло из-за того, что открыть свой магазин может как крупная компания-ритейл, так и молодой начинающий предприниматель с минимальными вложениями. Их расположение, объем торговли, ассортимент будут разными, но своего покупателя смогут найти оба варианта.

Разделение розничной продажи в первую очередь зависит от занимаемой площади. В этом случае выделяют:

  1. Минимаркеты. Обычно их открывают в спальных районах. Весь магазин занимает пространство до 400 м2.
  2. Универсамы и супермаркеты (если речь идет о товарах первой необходимости), дискаунтеры (при реализации одежды, техники). Они часто открываются внутри торгового центра. Занимают достаточно много места (до 3000 м2).
  3. Гипермаркеты. Строятся в отдалении от других объектов инфраструктуры, но отличаются хорошей транспортной доступностью. Занимают площадь более 3 тысяч метров.

Первая форма является преобладающей. Покупатели любят посещать небольшие торговые точки, расположенные буквально в соседнем доме, приезжая в более крупные магазины 1-2 раза в неделю.

Классификация розничной торговли

Признаки, на основе которых происходит разделение, очень разнообразны. Мы выделим следующие типы:

  1. Супермаркеты. Всегда продают большой объем продукции по низким ценам.
  2. Гипермаркеты – похожи на первый тип, но реализуют еще более внушительное разнообразие товаров (бытовую химию, одежду, канцелярию).
  3. Специализированные – предлагают покупателям узкий ассортимент, но гарантируют профессиональную помощь в момент приобретения.
  4. Комплексы – совмещают в себе множество маленьких и больших торговых точек, причем не только продающих товары, но и предоставляющих развлекательные услуги.